野櫻莓,又稱不老莓,學名黑果腺肋花楸。富含花青素、黃酮、多酚、多種維生素和礦物質元素,是一種天然的“抗氧化劑”?寡趸瘎﹣碓 野櫻莓的抗氧化能力(ORAC指數)抗氧化劑為什么這么重要?抗氧化劑保護身體的細胞免受氧化的破壞作用。而且因為抗氧化劑具有豐富的抗氧化作用,因此ORAC值非常高(氧自由基吸收能力 - 抗氧化劑中和自由基的力量) - 為16062umol TE/100g,是蔬果中較高的。新鮮的野櫻莓漿果通常用于制作果汁,果醬,果干和葡萄酒?梢栽谠S多保健食